"Das griechische Frühstück ist ein Programm der Hotelkammer Griechenlands, das seit 2010 mit Gegenstand die Bereicherung des Frühstücks mit gesunden und hochwertigen Erzeugnissen aus jeder Region Griechenlands, das an griechischen Hotels angeboten wird, methodisch entworfen und umgesetzt wurde. Das Alexander Beach Hotel & Spa ist eines der ersten Hotels in Griechenland, das sich dem Griechischen Frühstücksprogramm der Hotelkammer Griechenlands angeschlossen hat. Im Rahmen dieser Zertifizierung handelt es sich um traditionelle lokale Rezepte anhand des Modells des griechischen thrakischen Frühstücks und die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt und stammen von lokalen Produzenten."